La kapsuloj de diversaj specioj el la familio
zingibracoj,
uzataj kiel spico
kaj kuracilo:
unu kulereto da kardamomo;
fandaĵoj de kukurbetoj kun kardamomo.
Iu el pluraj specioj, ekzemple Elettaria
cardamomum,
Amomum compactum k.a., kies kapsuloj aŭ
aromaj
semgrajnoj estas uzataj kiel spico:
de la kardamomo kuiristoj uzas la semojn
[1].
Rim.: Pli bone eble estus uzi kardamomujo laŭ la modelo pipro/piprujo por tiu ĉi senco.